Составитель: Н Парахина В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы Книга содержит многбчазточисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.