Соление грибов Заготавливаем грибы впрок Издательство: Центрполиграф, 2003 г Мягкая обложка, 160 стр ISBN 5-9524-0442-1 Тираж: 10000 экз Формат: 70x90/32 (~113х165 мм) инфо 5331q.

Составитель: Н Парахина В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы Книга содержит многбчазточисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.

Цена: 45 р.