Технология продуктов пчеловодства Серия: Учебники и пособия для средних сельскохозяйственных учебных заведений инфо 9941u.

В настоящем пособии приводятся основные сведения о продуктах пчеловодства - меде, воске, пчелином яде, прополисе, маточном молочке и обножке: их происхождении, химическом составе и свойствах, методах оценки, обчвтясновах технологии и использовании К каждой главе пособия дается материал для лабораторно-практических занятий Автор Валерий Чудаков.

Цена: 3496 р.